2017年5月16日 星期二
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小心不要吃出胰腺炎哦

vwin德赢娱乐:2018-11-12     14:39:23    来源: 普外二科 徐丹


   由于现在天气渐冷,近期我科连续收治好几位重症胰腺炎的患者,所以提醒广大亲友们一定要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,饮酒,饮食不宜刺激及油腻,警惕胰腺炎的发作。
   预防胰腺炎的发生,特别是有胆道疾病的患者,更要注意饮食清淡,禁止饮酒,饮食要注意以下几点:
   1 严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食。“饮食有节”是每个人都应遵守的健康原则。由于饮酒及暴饮暴食都会引起胰腺分泌旺盛,胰液排泄障碍,胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少,故胰腺炎的病人应禁酒,禁暴饮暴食,刺激性及辛辣食物,以防急性发作。
   2 禁高脂肪饮食或限制脂肪摄入量。每天控制脂肪在20-50g以内,稍有症状则要进食纯素餐,以防疾病发作。
   3 长期限制使用脂肪,应注意脂溶性维生素之补充,如胡萝卜,菠菜,西红柿等。吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物及新鲜蔬菜应适当多吃,单每顿不可过饱,饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,宜利于消化。
   4 盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故意清淡为好。蔬菜可多吃菠菜,青菜花,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。花生,核桃,油酥糕点之类忌食。
   5 养成有规律饮食生活习惯。注意不吃刺激胃液分泌的食物,糖分在胃中停留的时间最短,不会使胆汁和胰液分泌过多,从而减轻胆囊个胰脏负担。但是,过量摄取果糖或白糖也会导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易并发糖尿病。因此水果应当少吃。说过可选桃子,香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,红薯等。
   另外,碳酸饮料如可乐会在肠内产生二氧化碳气体,也会导致胰腺炎的发作。

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